En début d'année guillaume apprend qu'un concours de cuisine aura lieu aujourd'hui au lycée
interressé par la cuisine, il décide de s'engager dans la course.
Aprés plusieur semaines de travail théorique et pratique ( le dernier était mercredi ),
il s'est trouvé que
guillaume a su faire la différence face aux autres concurrents ( 5 )
il est arrivé premier
voici ce qui lui a permis de gagner....
Paleron braisé au gimgenbre et émietté de jarret au miel et cardamome,
Topinambours Anna, salsifis, rattes et cèpes en écume verte.
FELICITATION et à très vite à la rochelle pour les demies-finales.
et qui sait, peut être au RITZ en final.......bonne chance!
interressé par la cuisine, il décide de s'engager dans la course.
Aprés plusieur semaines de travail théorique et pratique ( le dernier était mercredi ),
il s'est trouvé que
guillaume a su faire la différence face aux autres concurrents ( 5 )
il est arrivé premier
voici ce qui lui a permis de gagner....
Paleron braisé au gimgenbre et émietté de jarret au miel et cardamome,
Topinambours Anna, salsifis, rattes et cèpes en écume verte.
FELICITATION et à très vite à la rochelle pour les demies-finales.
et qui sait, peut être au RITZ en final.......bonne chance!
